В России поэтапно вводится обязательная маркировка сладостей и кондитерских изделий.
Маркировке подлежат следующие сладости и кондитерские изделия (п. 3 постановления Правительства России от 31.05.2025 № 818, п. 2 Правил, утв. постановлением Правительства России от 31.05.2025 № 818):
- конфеты, ирис, халва, мармелад, пастила, зефир, восточные сладости, шоколадные, ореховые и иные пасты, печенье, засахаренные овощи, фрукты, орехи, кожура плодов, джемы, желе фруктовые;
- круассаны, рулеты, пирожные, торты;
- шоколадные изделия, драже, жевательная резинка.
Данные о маркировке сладостей и кондитерских изделий, вводе в оборот, обороте и выводе из оборота подают в ГИС МТ “Честный знак” производители, импортеры, оптовые и розничные продавцы (п. 2 Правил, утв. постановлением Правительства России от 31.05.2025 № 818, далее – Правила).
Обязательная маркировка сладостей и кондитерских изделий вводится в несколько этапов (пп. “а” п. 3 постановления Правительства России от 31.05.2025 № 818, далее – Постановление № 818).
С 1 марта 2026 года (1-й этап) – в отношении:
- конфет, ириса, халвы, мармелада, пастилы, зефира, восточных сладостей;
- шоколадных, ореховых и иных паст;
- печенья;
- засахаренных овощей, фруктов, орехов, кожуры плодов;
- джемов, желе фруктовых, мармеладов;
- фруктов, орехов и прочих съедобных частей растений, приготовленных или консервированных иным способом;
- сахаристых кондитерских изделий.
C 1 мая 2026 года (2-й этап) — в отношении круассанов, рулетов, пирожных, тортов.
C 1 июля 2026 года (3-й этап) – в отношении:
- кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао;
- шоколада и прочих готовых продуктов, содержащих какао;
- сахаристых кондитерских изделий, жевательной резинки.
its.1c.ru